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Uma pesquisa da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), em parceria com a Universidade Federal da Paraíba (UFPB), revelou que o consumo frequente de bebidas isotônicas pode provocar erosão no esmalte dentário.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recomenda que os isotônicos sejam consumidos apenas por atletas e com orientação de um especialista, já que são formulados a partir da concentração de eletrólitos, associados a concentrações variadas de carboidratos.
No entanto, não há nenhuma referência à sua acidez. Embora essas bebidas esportivas sejam cada vez mais populares e consideradas mais saudáveis, elas têm esse fator em comum com os refrigerantes. A acidez provoca problemas ao esmalte dentário.
Segundo o estudo, os isotônicos têm PH inferior a 4,0, característica que faz com que a bebida apresente elevado potencial erosivo aos tecidos duros dentais, especialmente quando consumida de forma excessiva ou por período prolongado.
Quando essas bebidas ácidas são consumidas com frequência, elas reduzem o PH da saliva a fatores inferiores a 5,5, possibilitando a ocorrência da dissolução do esmalte em busca de um equilíbrio iônico.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recomenda que os isotônicos sejam consumidos apenas por atletas e com orientação de um especialista, já que são formulados a partir da concentração de eletrólitos, associados a concentrações variadas de carboidratos.
No entanto, não há nenhuma referência à sua acidez. Embora essas bebidas esportivas sejam cada vez mais populares e consideradas mais saudáveis, elas têm esse fator em comum com os refrigerantes. A acidez provoca problemas ao esmalte dentário.
Segundo o estudo, os isotônicos têm PH inferior a 4,0, característica que faz com que a bebida apresente elevado potencial erosivo aos tecidos duros dentais, especialmente quando consumida de forma excessiva ou por período prolongado.
Quando essas bebidas ácidas são consumidas com frequência, elas reduzem o PH da saliva a fatores inferiores a 5,5, possibilitando a ocorrência da dissolução do esmalte em busca de um equilíbrio iônico.
Fonte: http://condorodonto.com.br/papodeconsultorio/conteudo.asp?cdConteudo=377
